브랜드, 초상권

김밥세계화를 통한 자기 정체성구축론, 
한식세계화의 새로운 창조적 식문화구축
김밥학,
락셰프 창조적 브랜드구축론

김밥릴레이, 파티김밥, 향토요리, 세계요리, 김요리 등

농협과 함께하는 락셰프의 팔도김밥 프랜차이즈
새로운 한식 회무침요리 프랜차이즈
당면프랜차이즈
한우프랜차이즈

김, 쌀, 소스, 단무지, 어란, 반찬, 현미유, 소금 등
대한민국1등경쟁력 기반
세계1등상품 개발

락셰프와 인생을 공유하는
농축수임업 생산자들의 네트워크 산물 판매

지자체향토김밥레시피개발, 세계김밥개발, 
향토요리개발, 밥상개발, 스토리메뉴개발 등

자격증(파티김밥전문가, 김밥전문가, 팜파티셰프),
인큐베이팅(KIMBOP CHEF, 청년셰프, 태권셰프),

락셰프의쿠킹쇼(대한민국 전통예술 분야별 고수)

FOOD
락셰프(김락훈)

MUSIC
JC CURVE(전통베이스세계음악),
서정철(야마하베이스 엔도져, 교수), 김태호(기타리스트, 우주개구리리더, 작곡, 게임음악전문가), 안은경(피리)

PAINTING
서예, 김묵원(수묵화라이브드로잉), 샌드아트(김지수), 

DANCE
전통무용(유선후), 전통발레(라발레), 

ETC
드론
쿨타
태권도
믹싱

키친유니폼, 앞치마, 칼 등 기타 키친용품

농협과 함께하는 락셰프의 팔도김밥 프랜차이즈
새로운 한식 회무침요리 프랜차이즈
당면프랜차이즈
한우프랜차이즈
등 아이템과 병행한 레스토랑 개발

김원초, 냉동기술, 식재료디자인, 브랜드, 김디자인 등

1Km,  2Km 등 김밥월드레코드 도전